Winnica Trojan jest częścią Winnicy Samorządowej i znajduje się na południowym stoku wzniesiena między Łazem a Zaborem. Założyli ją ojciec i syn - Zbigniew i Paweł Trojan. Pan Zbigniew uprawia winorośl już kilkanaście lat, a pierwsze wino wytwarzał z gron zebranych na działce u teścia. Miał do tego rękę, gdyż zdobył wiele dyplomów na konkursach win domowych. Hobby skończyło się po nasadzeniu ośmiu tysięcy krzewów pod Zaborem. Przybyło pracy i zmęczenia, ale i przybyło kolejnych trofeów. Już pierwszy zbiór red rieslinga w 2017 roku przyniósł tytuł oficjalnego wina "Winobrania 2018", a wina z następnych roczników zostały docenione w niejednym konkursie win polskich.