Siedziba winnicy położona jest w miejscowości Łaz, na wschodniej, bardzo malowniczej części Wału Zielonogórskiego, na kulminacji, gdzie tradycje uprawy winorośl mają kilkusetletnią historię. Jeszcze przed wojną było tutaj kilkanaście hektarów winnic. Powierzchnia uprawy winnej latorośli wokoł urokliwego domu zbudowanego z drewnianych bali zajmuje około 1,5 ha. Reszta uprawy znajduje się na terenie Winnicy Samorządowej doskonale widocznej z tarasu siedziby.
Właściciel winnicy zaprasza na prezentacje i degustacje - w plenerze oraz w piwnicach ulokowanych w Łazie oraz w Zielonej Górze przy ulicy Wodnej 32. Piwnica przy ulicy Wodnej od przeszło stu lat jest atrakcją turystyczną miasta. Zbudował ją w 1786 roku nestor zielonogórskiego winiarstwa Jeremiasz Seydel. Dziś służy ona nie tylko do leżakowania win spokojnych, ale i do produkcji sektów - specjalności winnicy.