W sobotę 19 września Zabór ponownie stanie się miejscem spotkania miłośników lubuskiej tradycji winiarskiej. Zapraszamy na X Lubuskie Winobranie, które odbędzie się w Lubuskim Centrum Winiarstwa i Winnicy Samorządowej. W trakcie wydarzenia będzie można, m.in. poznać kulisy pracy winiarza, wziąć udział w warsztatach rękodzielnicznych i grach terenowych, a na zakończenie uczestniczyć wyjątkowej degustacji komentowanej produktów regionalnych pod nazwą „Wieczór Wart Zachodu”, którą poprowadzi Izabela Kamińska.

Winobranie rozpocznie się o godz. 11:00 na terenie LCW. Na uczestników czekać będą darmowe warsztaty rękodzielnicze oraz gra terenowa „Poszukiwacze Złotego Grona”. Dzieci i rodziny będą mogły poznać budowę krzewu winorośli, rozwiązywać przyrodnicze zagadki, odnajdywać ukryte „złote grona”, a na zakończenie posadzić własną sadzonkę i otrzymać dyplom Małego Winiarza. Chętni będą mogli również wziąć udział w warsztatach malarskich „Malowana winnica”, wyplataniu wianków i dekoracji z motywami winiarskimi, warsztatach wikliniarskich oraz zajęciach z obróbki bursztynu.

O godz. 12:00 nastąpi oficjalne otwarcie X Lubuskiego Winobrania. Chwilę później uczestnicy przejdą w barwnym korowodzie z Bachusem na czele na Winnicę Samorządową, gdzie odbędzie się pokazowy zbiór owoców. To jeden z najważniejszych punktów tegorocznego wydarzenia. Zamiast tylko opowiadać o pracy winiarza, organizatorzy pokażą ją w praktyce. Przed zbiorem winiarz wyjaśni, jak rozpoznać właściwy moment do rozpoczęcia winobrania, ocenić dojrzałość owoców, poziom cukru i kwasowości oraz prawidłowo posługiwać się sekatorem. Następnie odbędzie się pokazowe tłoczenie winogron. Uczestnicy zobaczą cały proces – od ważenia i ewidencji skrzynek, przez odszypułkowanie owoców, aż po tłoczenie i degustację świeżego soku. Wspólny toast sokiem będzie symbolicznym podsumowaniem pierwszego etapu drogi winogrona do wina. X Lubuskie Winobranie to także propozycja dla tych, którzy chcą poznać Zabór i jego historię. Po zakończeniu pierwszej części wydarzenia o godz. 15:30 rozpocznie się bezpłatny spacer z przewodnikiem po Pałacu i Parku Książęcym w Zaborze.

Od 17:00 do 19:00 trwać będzie Wieczór Wart Zachodu, gdzie odbędzie się degustacja komentowana najlepszych win lubuskich, prowadzona przez Izabelę Kamińską – dziennikarkę winiarską, jurorkę konkursów winiarskich i posiadaczkę najwyższego poziom szkoły Wine and Spirits Education Trust. 

Wina będą prezentowane na tle podświetlonej Winnicy Samorządowej, a w programie znajdzie się również omówienie lubuskich win wyróżnionych w konkursie „Wino warte zachodu”. 

Udział w degustacji jest bezpłatny, jednak liczba miejsce została ograniczona. 

Pierwsza pula zaproszeń jest już rozdysponowana. Startujemy z drugą pulą. Do Waszej dyspozycji jest jeszcze 30 miejsc. Czekamy na Wasze zgłoszenia!

Zgłoś się na degustację - Uzasadnij, dlaczego chcesz wziąć udział w tej degustacji. Wybierzemy Wasze najciekawsze odpowiedzi i skontaktujemy się z zaproszeniem.

Zgłoś się na Wieczór Wart Zachodu

X Lubuskie Winobranie - Lubuskie Centrum Winiarstwa - Zabór, 19 września

Program

11:00 Warsztaty rękodzielnicze – bezpłatne zajęcia dla wszystkich chętnych (LCW)

• Gra terenowa „Poszukiwacze Złotego Grona” – zagadki przyrodnicze, odkrywanie „złotych gron”, podróż do krainy winorośli i miodu, poznawanie budowy krzewów, życia pszczół i ich roli w życiu człowieka.
• Winobraniowa Pracownia Rękodzieła – plener malarski „Malowana winnica”, warsztaty wikliniarskie „Zaplecione Winobranie”, warsztaty rękodzielnicze „Winobraniowe inspiracje” oraz pokaz obróbki bursztynu

12:00 Oficjalne otwarcie X Lubuskiego Winobrania

• Przejście barwnym korowodem na Winnicę Samorządową z Bachusem i zespołem muzycznym Kotkowiacy.

12:15–14:30 Pokaz prac winiarskich (Winnica Samorządowa)

• Pokazowy zbiór owoców.
• Pokaz tłoczenia winogron – od ważenia skrzynek, przez odszypułkowanie, aż po tłoczenie.
• Degustacja świeżego soku i wspólny toast.

15:30 Spacer z przewodnikiem po Pałacu i Parku Książęcym w Zaborze

• Bezpłatne zwiedzanie, historia miejsca, kontekst lokalnego dziedzictwa.

17:00–19:00 Wieczór Wart Zachodu (LCW)

• Degustacja komentowana win lubuskich – prowadzenie: sommelierka Izabela Kamińska.
• Prezentacja win wyróżnionych w konkursie „Wino warte zachodu”.
• Zachód słońca na Winnicy Samorządowej
• Udział bezpłatny, liczba miejsc ograniczona – obowiązują zapisy